PARBOABOA - Afrika adalah benua yang kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner. Selain masakan utama yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang unik seperti fufu, ada juga beragam camilan yang lezat dan menggugah selera.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa camilan terenak di Afrika yang patut dicoba. Simak ulasan selengkapnya di bawah ini!
1. Bunny Chow
Bunny Chow adalah camilan khas Afrika Selatan yang berasal dari kota Durban. Camilan ini terdiri dari roti putih yang dipotong menjadi dua bagian, lalu diisi dengan kari daging atau kari kacang yang biasanya sangat pedas.
Roti ini awalnya dibuat untuk para pekerja India yang bekerja di ladang gula di kota Durban. Saat ini, Bunny Chow telah menjadi salah satu camilan terpopuler di Afrika Selatan dan biasanya dihidangkan di restoran-restoran atau dijual oleh pedagang jalanan.
2. Melktert
Melktert atau tart susu adalah camilan khas Afrika Selatan yang merupakan varian dari pai atau tart. Camilan ini terdiri dari kulit pie yang terbuat dari tepung terigu dan mentega, yang diisi dengan campuran susu, gula, tepung jagung, kuning telur, dan kayu manis.
Setelah dipanggang, tart susu akan berwarna kecoklatan dan memiliki rasa yang manis dan khas. Camilan ini biasanya dihidangkan sebagai makanan penutup atau sebagai camilan di siang hari bersama dengan segelas teh atau kopi.
3. Biltong
Biltong adalah camilan khas Afrika Selatan yang terbuat dari daging sapi atau kuda yang dipotong tipis dan dikeringkan. Camilan ini biasanya dimakan sebagai camilan saat bepergian atau sebagai makanan ringan saat menonton acara olahraga.
Biltong sangat populer di seluruh Afrika Selatan dan bahkan menjadi camilan khas negara tersebut. Ada banyak variasi rasa biltong yang tersedia, mulai dari rasa asin hingga manis, dan bahkan pedas.
4. Ulat Mopane
Ulat Mopane adalah camilan yang terkenal di beberapa bagian Afrika, terutama di Botswana. Ulat ini berasal dari ulat dari jenis ngengere atau ulat mopane yang hidup di pohon mopane.
Ulam Mopane biasanya dimasak dengan cara digoreng atau direbus dan memiliki rasa yang gurih dan sedikit kacang. Camilan ini terkenal karena kekayaan proteinnya dan menjadi sumber makanan yang penting bagi masyarakat di Botswana.
5. Koeksister
Koeksister adalah salah satu camilan khas Afrika Selatan yang sangat terkenal. Camilan ini terbuat dari adonan tepung yang dicelupkan dalam sirup gula cair dan kemudian digoreng. Setelah digoreng, Koeksister biasanya memiliki bentuk seperti kawat dan rasanya manis, renyah, dan lengket.
Camilan ini sangat populer di Afrika Selatan dan sering dihidangkan di acara-acara sosial dan perayaan. Camilan ini juga dijual oleh pedagang jalanan dan toko roti di seluruh negara. Koeksister memiliki rasa yang sangat khas dan menjadi salah satu camilan yang wajib dicoba jika Anda mengunjungi Afrika Selatan.
Itulah beberapa camilan terenak di Afrika yang patut dicoba. Setiap camilan memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Jika Anda sedang berkunjung ke sana, jangan lewatkan untuk mencicipi camilan-camilan lezat ini.
