PARBOABOA - Sahur adalah makanan yang dikonsumsi saat menjelang subuh pada bulan Ramadhan oleh umat Muslim. Makanan sahur harus mengandung nutrisi yang cukup agar tubuh tetap bertenaga selama puasa seharian.
Namun, selain menyediakan nutrisi yang cukup, makanan sahur juga bisa dijadikan sebagai momen untuk memperkenalkan berbagai masakan khas dari berbagai negara.
Berikut ini Parboaboa telah merangkum beberapa menu sahur di berbagai negara yang bisa Anda coba. Simak ulasan selengkapnya di bawah ini!
1. Tom Yam (Thailand)
Tom Yam adalah sup pedas dari Thailand yang terkenal dengan rasa segarnya. Tom Yam biasanya terbuat dari udang, daging ayam, atau jamur dengan tambahan bumbu-bumbu seperti serai, daun jeruk, dan cabai. Tom Yam dapat disajikan bersama nasi atau mie, dan cocok menjadi menu sahur yang berbeda dan segar.
2. Bubur Lambuk (Malaysia)
Bubur Lambuk adalah bubur khas dari Malaysia yang dibuat dengan bahan-bahan seperti beras, daging ayam, kacang hijau, dan rempah-rempah. Bubur Lambuk biasanya disajikan dengan tambahan bawang goreng dan daun sup.
Bubur Lambuk cocok dijadikan menu sahur karena rasanya yang enak dan gurih serta dapat membuat perut kenyang lebih lama.
3. Chicken Tagine (Maroko)
Chicken Tagine adalah masakan khas dari Maroko yang terbuat dari daging ayam dan berbagai rempah-rempah seperti kayu manis, kismis, dan jahe. Chicken Tagine biasanya dimasak dalam pot dari tanah liat yang dikenal sebagai tagine.
Masakan ini biasanya disajikan dengan roti atau nasi, dan bisa dijadikan sebagai menu sahur yang lezat dan mengenyangkan.
4. Tajin Sibnekh (Tunisia)
Tajin Sibnekh adalah hidangan khas Tunisia yang terbuat dari telur, keju, dan sayuran seperti tomat dan paprika. Hidangan ini disajikan dalam wajan kecil yang dikenal sebagai tajin dan biasanya dimakan bersama roti atau nasi. Tajin Sibnekh dapat dijadikan sebagai menu sahur yang berbeda dan enak.
5. Vietnamese Spring Roll (Vietnam)
Vietnamese Spring Roll adalah salah satu hidangan khas Vietnam yang terkenal dengan rasanya yang segar dan lezat. Makanan ini terbuat dari lembaran kulit pangsit yang diisi dengan sayuran segar, daging ayam, dan mie soba.
Hidangan ini biasanya disajikan bersama saus kacang atau saus hoisin. Vietnamese Spring Roll cocok dijadikan menu sahur karena rasanya yang segar dan mudah dicerna.
6. Samvat Rice Kichdi (India)
Samvat Rice Kichdi adalah salah satu hidangan khas India yang dibuat dengan beras Samvat yang kaya akan serat dan nutrisi. Hidangan ini disajikan dengan sayuran seperti kentang, buncis, dan wortel, serta berbagai rempah-rempah seperti adas manis dan jahe.
Samvat Rice Kichdi cocok dijadikan menu sahur karena rasanya yang enak, kaya akan serat, dan dapat membuat perut kenyang lebih lama.
7. Roti Pide (Turki)
Roti Pide adalah salah satu roti khas Turki yang biasanya disajikan bersama berbagai hidangan seperti kebab atau hummus. Roti Pide terbuat dari adonan roti yang diisi dengan daging ayam, keju, atau sayuran seperti tomat dan paprika.
Roti Pide cocok dijadikan menu sahur karena rasanya yang lezat dan dapat memberikan energi yang cukup untuk berpuasa selama seharian.
8. Ambuyat (Brunei Darussalam)
Ambuyat adalah makanan khas dari Brunei Darussalam yang terbuat dari tepung sagu. Makanan ini disajikan bersama lauk-pauk seperti ikan, sayuran, atau daging. Ambuyat cocok dijadikan menu sahur karena kaya akan karbohidrat dan dapat memberikan energi yang cukup untuk berpuasa selama seharian.
9. Pheni (Pakistan)
Pheni adalah salah satu hidangan khas dari Pakistan yang terbuat dari bubur gandum yang diaduk dengan mentega. Pheni biasanya disajikan bersama teh dan berbagai hidangan lain seperti kebab atau roti. Hidangan ini cocok dijadikan menu sahur karena rasanya yang enak dan dapat memberikan energi yang cukup untuk berpuasa selama seharian.
10. Bibimbap (Korea Selatan)
Bibimbap adalah hidangan khas dari Korea Selatan yang terdiri dari nasi putih, sayuran, daging, dan telur. Hidangan ini disajikan dalam mangkuk dan biasanya dimakan dengan campuran saus gochujang.
Bibimbap cocok dijadikan menu sahur karena kaya akan karbohidrat dan protein, serta dapat memberikan energi yang cukup untuk menjalankan aktivitas sehari-hari selama puasa.
Itulah beberapa rekomendasi menu sarapan di berbagai negara. Memilih makanan sahur yang tepat dapat membantu menjaga kondisi tubuh selama berpuasa.
