PARBOABOA, Magetan - Makanan khas Magetan merupakan makanan yang terkenal akan cita rasa yang bervarian dan bentuk yang unik. Jadi sangat menarik untuk dibahas.
Mungkin sudah menjadi kewajiban bagi setiap wisatawan jika sedang berwisata ke suatu daerah, tidak lengkap jika tidak mencoba makanan khas daerah tersebut.
Karena setiap menu makanan kuliner di setiap daerah pasti mempunyai cita rasa yang unik dan juga lezat, salah satunya yaitu daerah Kabupaten Magetan, Jawa Timur.
Kabupaten ini berbatasan langsung dengan Kabupaten Ngawi di utara, Kabupaten Madiun dan Kota Madiun di sebelah timur, dan Kabupaten Wonogiri dan Kabupaten Karanganyar yang dimana kedua kabupaten ini termasuk ke dalam provinsi Jawa Tengah.
Yang menjadi ciri khas suatu makanan khas daerah suatu daerah dapat dilihat dari jenis dan rasa suatu makanan.
Walaupun kebanyakan makanan khas Magetan mempunyai kemiripan dengan hidangan kuliner dengan daerah lain di Indonesia, namun makanan khas daerah Magetan mempunyai ciri khas yang berbeda dari daerah lain di Indonesia.
Nah, dibawah ini Parboaboa.com sudah sajikan rekomendasi makanan khas Magetan yang wajib kamu cicipi.
1. Pecel Pincuk Khas Magetan
Salah satu makanan khas Magetan yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Magetan yaitu Pecel.
Magetan telah menjadi salah satu kuliner khas yang hampir ada di setiap sudut daerah ini. Pecel di Magetan memiliki cita rasa yang lezat dengan isian yang beragam seperti peyek, telur, ikan, ayam goreng, tempe goreng, dan lain sebagainya.
Pecel pincuk dari Magetan merupakan sajian yang bisa kamu coba kapan saja. Makanan ini dapat digunakan sebagai pengganjal lapar ketika kamu berkeliling di Magetan. Harganya pun sangat terjangkau.
2. Ayam Tulang Lunak
Salah satu makanan khas dari Magetan yang bisa kamu coba yaitu Ayam Tulang Lunak. Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan ayam yang telah diolah sedemikian rupa sehingga bagian tulangnya menjadi lunak. Kamu pun bisa menikmati seluruh bagian ayam termasuk tulangnya.
Ayam Tulang Lunak dari Mageran memiliki racikan yang spesial dan bumbunya terasa lezat. Kamu pun akan mendapatkan cita rasa yang menggugah selera. Terlebih jika kamu menikmatinya bersama nasi hangat dan sambal.
3. Tepo Tahu
Makanan tradisional khas Magetan yang berikutnya yaitu Tepo Tahu. Makanan khas Magetan ini terbuat dari bahan utama seperti lontong, tahu, kubis, tauge, kangkung, bayam, dan lain-lain.
Bahan-bahan tersebut lalu diberi bumbu seperti kecap dan pecel. Makanan ini pun akan terasa lebih nikmat jika dinikmati bersama kerupuk.
Meskipun terlihat sama seperti makanan dari daerah lainnya, Tepo Tahu dari Magetan memiliki cita rasa tersendiri. Kamu bisa mencoba makanan ini jika berkunjung ke Magetan.
4. Ayam Panggang Gandu
Makanan khas Magetan selanjutnya dapat kamu temukan di Desa Gandu. Salah satu ciri khas dari olahan ayam satu ini ada pada cara pemanggangannya yang masih dilakukan secara tradisional.
Ayam akan diletakkan di atas tungku tanah liat dengan menggunakan pembakar berupa kayu. Bumbu gurih pun akan meresap hingga ke dalam sehingga membuat siapapun yang mencicipinya ketagihan.
5. Jerangking
Perlu cemilan yang gurih dan awet untuk dijadikan oleh-oleh? Jerangking dari beras ketan ini bisa jadi solusinya.
Dibanding kerupung lempeng pada umumnya, jerangking berukuran lebih kecil dengan cita rasa khasnya sendiri. Makanan satu ini cukup populer di kalangan wisatawan karena cocok dijadikan sebagai oleh-oleh.
6. Sempolan
Sempolan adalah jajanan yang banyak ditemukan di Magetan, di daerah Gorang-gareng Magetan khususnya.
Penjual sempolan akan banyak kamu temukan di warung-warung pinggir jalan di daerah Gorang-gareng, Magetan. Bahkan hampir disetiap desa di sekitar daerah Gorang-gareng ada yang menjual sempolan.
Sempolan ini dibuat dari tepung terigu dan tepung kanji yang dijadikan adonan ditambah dnegan bumbu-bumbu rempah seperti garam dan cabai, dalam adonan tepung bisa juga ditambahakan daging ayam giling.
Setelah digoreng setengah matang, sempolan dicelupkan kedalam kocokan telur kemudian digoreng kembali.
Sempolan disajikan seperti sate karena ditusuk pada tusuk bambu. Rasanya kenyal dan enak, lebih nikmat ditambah kecap dan saus lalu dinikmati.
7. Sate Kelinci
Selain sate jamur, Magetan juga terkenal dengan sate kelincinya. Banyak warung-warung di pinggir jalan yang menjual sate kelinci yang disajikan dengan lontong dan bumbu pecel.
Cita rasa sate kelinci khas Magetan sangat nikmat, dengan dikombinasikannya bumbu pecel dan kecap.
Selain di tempat-tempat wisata, banyak juga di desa-desa di Magetan yang menjual sate kelinci. Terkadang penjual menjajakan dengan gerobak dan dijual berkeliling.
8. Getuk Lindri
Makanan khas Magetan olahan dari singkong telah populer di Indonesia, salah satunya yaitu Getuk Lindri.
Ketika berkunjung ke Magetan, kamu bisa menemukan Getuk Lindri ini. Makanan ini cukup populer dan telah menjadi sajian pilihan untuk berbagai acara seperti seminar, pernikahan, ulang tahun, dan lain sebagainya.
Getuk Lindri dari Magetan memiliki rasa yang khas. Makanan ini pun dijual oleh banyak produsen dengan cita rasa yang berbeda-beda. Kamu pun bisa memilih penjaja Getuk Lindri yang rasanya sesuai dengan selera.
9. Jenang Candi
Selanjutnya ada makanan khas Magetan bernama jenang candi. Makanan ini diberi nama jenang candi karena makanan ini berasal dari sebuah desa di Magetan yaitu Desa Candi.
Jenang candi ini sudah cukup melegenda karena makanan ini sudah dikenal oleh masyarakat Desa Candi sejak tahun 1993.
Sebenarnya makanan ini sudah banyak tersedia di daerah Magetan, namun jika ingin mendapatkan jenang candi yang asli dan mempunyai rasa yang asli, lebih baik kalian membeli makanan yang satu ini di tempat pertama kali makanan ini dibuat, yaitu Desa Candi.
10. Jerangking
Jerangking merupakan semacam kerupuk terbuat dari beras ketan yang menjadi makanan tradisional khas Magetan. Rasa jerangking tentu berbeda dengan kerupuk lainnya, karena jerangking lebih enak dan begitu khas.
Bentuk Jerangking lebih kecil dibandingkan dengan kerupuk lempeng. Selain sebagai cemilan sehari-hari, makanan khas Magetan yang satu ini juga diminati banyak wisatawan. Nah, jerangking pun menjadi pilihan tepat sebagai oleh-oleh keluarga di rumah.
Nah, itulah tadi beberapa makanan khas Magetan yang lezat dan wajib kamu cicipi jika berkunjung ke daerah ini. Happy holiday!
