PARBOABOA - Mencoba jajanan kekinian memang menjadi tren yang tak bisa dipisahkan dari gaya hidup modern, terutama di kalangan anak muda. Dari makanan berat hingga minuman, jajanan kerap hadir dengan kreasi yang unik dan inovatif di setiap waktunya.
Cita rasanya yang berbeda-beda dan lezat membuat banyak orang selalu tertarik untuk mencoba aneka jajanan kekinian. Tidak jarang, sejumlah kalangan bahkan sering menjadikan jajanan sebagai ide jualan saat ini.
Memanfaatkan cemilan ini untuk dijadikan bisnis memang menjadi pilihan tepat di era digital ini. Ditambah dengan modal kecil untuk banyak, jajanan kekinian sering jadi alternatif dalam menghasilkan uang.
Nah, kamu yang tertarik untuk mulai terjun ke dunia bisnis dengan modal kecil untung banyak, jajanan kekinian cocok untuk kamu coba. Tidak perlu khawatir untuk memilih cemilan mana yang akan dijual, karena di bawah ini Parboaboa sudah membagikan 20 referensinya untukmu.
Selain cocok menjadi ide bisnis, aneka jajanan kekinian di bawah ini juga bisa kamu coba langsung di rumah dengan membuatnya untuk konsumsi pribadi.
1. Saus Mentai
Saus Mentai adalah campuran antara mentaiko dan mayonaise yang menghasilkan tekstur yang creamy saat disajikan. Rasa creamy ini diperoleh dari telur ikan kod yang dihaluskan.
Sejumlah orang juga sering mengganti telur ikan menjadi tobiko karena kelangkaannya. Saus mentai sendiri dapat diinovasikan menjadi aneka santapan menarik, seperti udang saus mentai, sushi mentai, dan masih banyak lagi.
2. Corn Dog
Kamu yang sering menonton serial negeri ginseng tentu sudah tidak asing lagi dengan jajanan kekinian Korea ini. Kepopuleran budaya dan drama negeri ini sering kali menjadi trend di kalangan masyarakat, termasuk kulinernya, Salah satunya adalah corn dog.
Corn dog adalah sajian yang terbuat dari sosis dan keju mozarella yang dibalut adonan tepung dan tepung jagung, lalu digoreng. Lewat perkembangan waktu, corn dog saat ini sering dikreasikan menggunakan rasa-rasa lain, seperti cokelat, green tea, hingga marshmellow.
3. Dessert Box
Dessert Box adalah makanan pencuci mulut kekinian yang dikemas dalam kotakan berukuran sedang. Biasanya dessert ini berisikan lapisan kue, cream, dan tambahan diatasnya.
Tidak sedikit pula orang-orang yang kerap mengkreasikan dessert box dengan berbagai rasa, seperti keju,cokelat, regal, redvelvet, matcha, tiramisu, dan lain sebagainya. Konsep jajanan yang unik dan kekinian juga sering menjadikan dessert box sebagai salah satu ide jualan dengan modal kecil untung besar.
4. Baso Aci
Ide jajanan kekinian untuk jualan selanjutnya adalah baso aci. Baso Aci merupakan menu jajanan kekinian yang dikenal berasal dari Garut, Jawa Barat.
Memiliki bentuk yang bulat seperi bakso biasa, makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa gurih. Ini disebabkan oleh bahan utama dari cemilan ini adlah tepung kanji yang dicampur dengan daging giling.
5. Risol Mayonaise
Risol mayonaise adalah salah satu jajanan kekinian untuk jualan seribuan yang sering disukai banyak kalangan. Cemilan yang sempat viral di tahun 2022 ini terbuat dari tepung, telur, beef, keju, dan mayonaise.
Gorengan ini juga merupakan variasi modern dari risol sayur yang sudah dikenal sebagai jajanan zaman dulu.
6. Cinnamon Apple Pie
Cinnamon Apple Pie dikenal sebagai jajanan kekinian yang cenderung mudah untuk dibuat. Bentuk kotak dan bagian tengahnya yang menggembung menjadi ciri khas dari sebuah cinnamon apple pie.
Camilan ini sendiri memiliki bahan utama pie crust yang diisi dengan irisan apel dan bumbu cinnamon atau kayu manis. Umumnya, apel yang digunakan untuk membuat Cinnamon Apple Pie cukup asam atau kecut.
7. Gyoza
Gyoza merupakan sejenis makanan asal Jepang yang terdiri dari kulit pangsit yang diisi dengan daging ayam giling dan sawi putih.
Kulit pangsit dari jajanan kekinian ini memiliki ketebalan yang sedikit lebih besar dibandingkan dengan pangsit pada umumnya. Gyoza biasanya disajikan dengan saus yang terbuat dari campuran kecap dan cuka.
8. Rujak Cireng
Rujak cireng juga adalah satu rekomendasi jajanan zaman dulu yang masih eksis sampai saat ini untuk kamu coba. Berbeda dengan cireng pada umumnya, saus dari rujak ini memiliki rasa gurih, asam, dan manis.
9. Kue Balok
Kue balok merupakan salah satu jenis kue yang sudah ada sejak jaman dahulu ini memiliki bentuk serupa dengan kue pukis. Kue ini akan sangat nikmat bila disantap selagi hangat sebab toping yang dipakai cenderung lembut dan lumer di mulut.
Seiring berjalannya waktu, banyak orang mengkreasikan camilan manis ini dengan varian topping yang lebih menarik. Tidak hanya itu, makanan ini cukup disukai dari segala kalangan dari anak-anak hingga orang dewasa.
10. Seblak
Seblak sudah menjadi salah satu resep jajanan kekinian yang paling diminati saat ini. Cemilan dengan cita rasa pedan, gurih, dan asin ini cenderung memiliki harga terjangkau namun mengandung banyak komponen.
Makanan khas suku Sunda ini juga cukup mengenyangkan dan dapat ditemui di daerah mana saja. Di dalamnya sering ditambah dengan kerupuk, bihun, atau bahkan seafood.
11. Salad buah
Salah buah sudah dikenal sebagai salah satu makanan pencuci mulut sekaligus jajanan kekinian yang mudah dibuat. Seperti namanya, bahan utama dari makanan ini adalah buah-buahan yang dapat disesuaikan dengan penikmatnya.
Tambahan keju, yogurt, dan mayonaise juga membuat rasa dari salad buah menjadi kecut, asam, dan segar.
12. Toast
Toast atau roti panggang adalah olahan roti yang tengah menjadi perbincangan karena mudah untuk diolah dan cocok menjadi ide bisnis. Bahan-bahannya yang mudah untuk ditemui serta pengolahan simpel, membuat toasti diminati oleh banyak kalangan, terlebih anak muda.
13. Minuman Boba
Rekomendasi jajanan kekinian berikut ini pasti sudah tak asing lagi utnuk banyak orang. Minuman boba merupakan salah satu trend minuman dari Taiwan yang berhasil booming di berbagai negara.
Minuman yang satu ini memiliki banyak jenis seperti Brown Sugar, Cheese Tea, milk Tea dan dilengkapi dengan berbagai topping seperti boba, pudding, oreo, biskuit, dan lain sebagainya.
14. Tteokbokki
Tteokbokki atau kue beras adalah makanan ringan yang sangat populer di Korea Selatan. Makanan ini terbuat dari kue beras yang dipotong menjadi ukuran kecil dan dimasak dengan kuah pedas yang terbuat dari gochujang (pasta cabai), kaldu ikan atau daging, serta bumbu-bumbu lain seperti bawang putih dan gula.
15. Odeng
Odeng atau fish cake adalah jajanan kekinian Korea Selatan yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari daging ikan dicampur dengan tepung, garam, gula, dan rempah-rempah lainnya, kemudian dibentuk menjadi tabung atau oval, dan dimasak dalam kuah yang terbuat dari kaldu ikan atau daging sapi.
16. Dimsum
Salah satu jajanan kekinain yang selalu eksis dari generasi ke generasi selanjutnya adalah dimsum. Hidangan dari Tingkok ini memiliki tekstur kenyal dan lezat sehingga cocok dijadikan ide bisnis maupun konsumsi pribadi.
Daging ayam, udang, maupun kepiting yang menjadi bahan utamanya juga membuat setiap penikmatnya dapat merasakan efek kenyang dengan cepat.
17. Croffle
Croffle merupakan jajanan yang belakangan ini menjadi viral di media sosial. Makanan dengan cita rasa lezat ini sering dijumpai di kedai makanan maupun kafe hits di lingkungan sekitarmu
Croffle sendiri adalah hasil perpaduan antara croissant dan waffle. Awal mula dikenalkannya croffle adalah pada tahun 2017 oleh chef pastry Louise Lennox.
18. Burger
Sudah bukan tanpa alasan jika burger menjadi salah satu ide jajanan kekinian yang selalu ada di setiap waktunya. Makanan yang berasal dari Jerman ini sudah mendapatkan banyak modifikasi sehingga lebih cocok di lidah orang Indonesia.
Makanan ini juga sudah bisa ditemui di hampir semua kedai makan maupun kafe-kafe karena cara pengolahan mudah dan disukai banyak orang.
19. Sei sapi
Sei sapi merupakan makana lezat khas Nusa Tenggara Timur. Makanan yang satu ini termasuk jajanan yang cukup trend karena banyak restoran sei yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Padahal di daerah asalnya, makanan ini menggunakan daging babi untuk bahan dasarnya.
20. Kebab
Makanan dari Timur Tengah ini terbuat dari daging yang dipotong atau digiling, seringkali dengan tambahan sayuran dan bahan-bahan pelengkap sesuai dengan resep yang digunakan.
Meskipun kebab umumnya disiapkan dengan cara ditusuk menggunakan tusuk sate dan dipanggang di atas api, beberapa hidangan kebab juga dipanggang dalam oven atau direbus seperti tas kebab.
Itulah 20 ide jajanan kekinian yang menarik untuk kamu coba atau dijadikan ide jualan. Di samping itu, trend jajanan memang tidak akan pernah habisnya untuk dinikmati. Dengan memanfaatkan sosial media, kamu tentu dapat mengeksplore lebih banyak kali jajanan kesukaanmu.
