PARBOABOA - Tak lama lagi, tahun 2022 akan segera berganti dengan 2023. Menikmati momen tahun baru 2023 yang akan datang tak lengkap rasanya jika tanpa kehadiran menu masakan.
Tak perlu khawatir, ada beberapa ide masakan yang bisa kamu sajikan untuk menemani tahun baru 2023 bersama keluarga. Ragam menu ini sangat praktis dan memiliki rasa yang lezat.
Dengan hadirnya ragam ide masakan yang praktis dan lezat ini, menghabiskan malam tahun baru bersama orang-orang tersayang tentu akan semakin menyenangkan.
Mengutip berbagai sumber, berikut ide masakan yang cocok untuk menemani malam pergantian tahun baru 2023 yang akan datang.
1. Ayam Bakar
Ayam bakar sering kali dijadikan menu utama saat momen tahun baru. Selain mudah diolah, makanan ini termasuk menu yang disukai oleh berbagai kalangan.
Disajikan lengkap dengan lalapan serta sambal serta nasi hangat akan makin menambah kenikmatan sambil menunggu detik-detik pergantian tahun tiba.
2. Sup buntut
Sup buntut merupakan masakan untuk malam tahun baru yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Masaknya tidak terlalu rumit namun tetap menghadirkan sebuah kesan istimewa di tengah sajian bersama dengan keluarga.
Selain lezat dan juga mengenyangkan, menyantap sup buntut di tahun baru akan membuat badan menjadi terasa hangat dan siap untuk menghadapi malam pergantian tahun.
3. Olahan Mie
Masakan yang cocok untuk merayakan tahun baru 2023 yang tidak boleh ditinggalkan yaitu berbagai macam olahan mie.
Mie merupakan salah satu jenis makanan yang disenangi oleh kebanyakan orang dan hampir selalu menjadi pilihan kapanpun.
Terdapat begitu banyak varian dari olahan mie yang dapat kamu pilih misalnya seperti memasak mie secara instan, mie tek-tek, mie kuah, dan lain sebagainya.
4. Jagung Bakar
Jagung bakar merupakan menu wajib malam Tahun Baru. Masyarakat Indonesia menjadikan menu ini untuk merayakan pergantian Tahun Baru.
Harga jagung bakar tidak mahal dan mudah didapat. Dari siang, penjual jagung sudah bermunculan. Bahkan ada juga penjual jagung bakar yang sudah jadi.
Untuk memasaknya di rumah, kamu bisa memilih menu pedas, asin, atau, pedas manis. Jangan sampai terlalu gosong memasaknya ya!
5. Sosis Bakar dan Daging
Sosis bakar jangan sampai ketinggalan untuk menu makan malam Tahun Baru bareng keluarga. Selain itu kamu bisa memasak daging yang bisa dibeli secara online atau di pasar, serta supermarket. Daging yang dipilih bisa jenis sirloin, tenderloin, atau T-bone.
6. Udang Crispy
Menu berikutnya yang bisa disajikan untuk menemani malam pergantian tahun adalah udang crispy. Dengan sensasi renyah gurih pada tepung yang dipadu dengan udang yang juicy dan manis menjadikan camilan ini sangat pas.
Jangan lupa, sajikan udang crispy dengan saus sambal atau saus tomat untuk menghadirkan sensasi yang lebih menggugah selera.
7. Ayam jerit kemangi
Menu dengan bahan utama dari daging ayam memang selalu menjadi favorit. Selain mudah didapatkan, daging ayam juga memiliki rasa yang lezat dan mudah dikreasikan dengan berbagai cara. Salah satu menu yang patut dicoba adalah ayam jerit kemangi.
Gurihnya daging ayam yang berpadu dengan wanginya kemangi menjadikan menu ini sangat cocok untuk lauk tahun baru 2023.
8. Sosis Bakar
Sosis sering kali dijadikan pilihan sebagai salah satu makanan khas tahun baru. Dipanggang dengan saus yang lezat akan makin menambah kenikmatannya.
Tak hanya anak kecil saja yang menyukai sosis bakar, tapi orang dewasa juga. Biasanya tak hanya sosis, bakso sering dijadikan alternatif untuk dijadikan menu bakaran saat tahun baru tiba.
9. Kentang Goreng
Disajikan bersama mayones serta saus, siapa yang akan menolak menikmati kentang goreng pada malam tahun baru.
Kentang goreng menjadi salah satu makanan andalan saat menunggu detik-detik pergantian tahun tiba. Tak butuh waktu lama camilan yang satu ini langsung ludes begitu ditiris dari penggorengan.
10. Sate
Banyak orang Indonesia memilih merayakan tahun baru dengan membuat sate. Momen ini juga dimanfaatkan untuk menambah keakraban antar anggota keluarga, lho!
masing-masing anggota keluarga akan saling bantu membantu mulai dari mengiris daging, menusuk, hingga membakarnya. Daging yang digunakan pun beragam, tapi umumnya yang dijadikan satai adalah daging ayam, kambing, ataupun sapi.
Nah, itu dia beberapa jenis masakan untuk malam tahun baru yang bisa kamu hidangkan. Selamat menyambut tahun 2023!
